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HPP應(yīng)用
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果蔬汁及飲料
果蔬汁及飲料
果蔬汁及飲料
HPP低溫滅菌技術(shù)是一種非熱加工的物理滅菌方式，經(jīng)HPP處理的果蔬汁及飲料，不僅有效延長了保質(zhì)期，而且保留了果蔬汁飲料的新鮮口感和營養(yǎng)成分，HPP低溫加工主要的價(jià)值在于開發(fā)自然、有機(jī)、無防腐劑添加的顛覆性功能產(chǎn)品。
HPP加工果蔬的主要優(yōu)勢：
*低溫加工、鎖住營養(yǎng)和水分，保持口感新鮮，原汁原味。
*低溫滅菌、無需添加防腐劑既可延長產(chǎn)品的保質(zhì)期
*促進(jìn)功能型新產(chǎn)品開發(fā)
*廣泛適用于各種水果蔬菜產(chǎn)品